A Várkastély Déli, Lorántffy szárnyának pincéje, amely korabeli forrásokban "kertészek pincéjeként" szerepel, a XVII. században a palotaszárnyak kialakításával egyidoban épült. A dongaboltozatos helységben a vár építéstörténetének muvészeti emlékekben leggazdagabb szakaszára utaló reneszánsz kofaragványokat mutatjuk be. Az egyes építési periódusokat leghívebben a megmaradt épületszobrászati emlékek szemléltetik.